Über Uns
Ausbildung in Mixologie und Cocktailkunst
Die Nuduyiyetole Media bietet umfassende Kurse in Mixologie und Cocktailkreation an, die auf die Bedürfnisse angehender Barkeeper zugeschnitten sind. Unser Ziel ist es, fundiertes Wissen über Spirituosen und Barmanagement zu vermitteln.
Mixologie Meisterschaft
Erlernen Sie die Kunst der Cocktailkreation mit praxisnahen Kursen und erfahrenen Dozenten.
Spirituosen Wissen
Vertiefen Sie Ihr Wissen über verschiedene Spirituosen und deren Verwendung in erstklassigen Cocktails.
Bar Management Skills
Entwickeln Sie effektive Fähigkeiten im Bar Management für einen reibungslosen Betrieb und zufriedene Gäste.
Netzwerk und Karriere
Nutzen Sie unser Netzwerk für wertvolle Kontakte und Karrieremöglichkeiten in der Gastronomiebranche in Österreich.
Lernen von den Besten
Unser Expertenteam
Das Team besteht aus erfahrenen Barkeepern und Mixologen, die über umfangreiche Kenntnisse in der Getränkeindustrie verfügen. Jeder Trainer bringt einzigartige Fähigkeiten und Perspektiven in die Ausbildung ein.
Lukas Schneider
Bartrainer
Anna Müller
Mixologie-Dozentin
Tobias Weber
Barkeeper
Julia Schmidt
Ausbildungsleiterin
Maximilian Huber
Spirituosenexperte
Katharina Braun
Schulungskoordinatorin
Sebastian Graf
Bar-Manager
Laura Fischer
Cocktail-Kreatorin
Ausbildungszeitplan
Zeitplan der Ausbildung
Der Zeitplan für die Bartending-Ausbildung umfasst mehrere Schritte, die aufeinander aufbauen. Teilnehmer durchlaufen praktische und theoretische Schulungen, um ihre Fähigkeiten zu entwickeln. Die Ausbildung ist darauf ausgelegt, die Teilnehmer optimal auf ihre zukünftigen Rollen vorzubereiten.
Grundlagen der Bartending
Der erste Schritt in der Ausbildung ist die Einführung in die Grundlagen der Bartending. Dies umfasst das Erlernen von Techniken zur Zubereitung von Standardcocktails sowie die Grundlagen der Spirituosenkunde. Dieser Schritt legt die Basis für alle weiteren Schulungen.
Vertiefung der Mixologie
Im zweiten Schritt vertiefen die Teilnehmer ihr Wissen über verschiedene Cocktailstile und -techniken. Praktische Übungen stehen im Vordergrund, um die Fähigkeiten im Mixen zu verfeinern. Die Teilnehmer lernen auch, wie man mit verschiedenen Geschmäckern und Zutaten experimentiert.
Barverwaltung
Der dritte Schritt konzentriert sich auf die Barverwaltung und die Entwicklung von Führungsfähigkeiten. Teilnehmer lernen, wie man ein Team leitet und die Effizienz der Bar steigert. Dieser Schritt bereitet die Teilnehmer auf höhere Positionen in der Branche vor.
Marketing für Bars
Im vierten Schritt erhalten die Teilnehmer Einblicke in Marketingstrategien für Bars und Getränke. Das Verständnis von Zielgruppen und Trends ist entscheidend für den Erfolg in der Branche. Teilnehmer lernen, wie man ein einzigartiges Trinkerlebnis schafft und bewirbt.
Abschlussprojekt
Der letzte Schritt besteht aus einem praktischen Abschlussprojekt, bei dem die Teilnehmer ihr erlerntes Wissen anwenden. Sie entwickeln ein eigenes Cocktailkonzept und präsentieren es vor einer Jury. Dieser Schritt dient als Nachweis ihrer Fähigkeiten und Kreativität.
Karriere im Bartending
Karrieremöglichkeiten im Bartending
Die Karriere im Bereich Bartending bietet vielfältige Möglichkeiten, von der kreativen Cocktailgestaltung bis hin zur Barverwaltung. Die Ausbildung in der Mixologie vermittelt nicht nur technisches Wissen, sondern auch die Kunst der Gästeinteraktion. Fachkräfte in diesem Bereich können in verschiedenen Umgebungen arbeiten, von Restaurants bis hin zu exklusiven Events.
Barkeeping
Die Rolle eines Barkeepers umfasst die Zubereitung von Getränken sowie das Management der Barabläufe. Barkeepers müssen über ein tiefes Wissen über Spirituosen und Cocktailrezepte verfügen. Eine freundliche und professionelle Interaktion mit den Gästen ist ebenfalls entscheidend.
Mixologie
Ein Mixologe spezialisiert sich auf die kreative Zubereitung von Cocktails und die Entwicklung neuer Rezepte. Diese Rolle erfordert ein tiefes Verständnis der Zutaten und ihrer Wechselwirkungen. Mixologen tragen dazu bei, das Trinkerlebnis durch innovative und ansprechende Getränke zu bereichern.
Barmanagement
Barmanager sind verantwortlich für die gesamte Betriebsführung der Bar. Diese Rolle umfasst die Verwaltung von Personal, die Überwachung von Beständen und die Sicherstellung von hohen Servicestandards. Barmanager spielen eine Schlüsselrolle bei der Gestaltung des Ambientes und der Gästeerfahrung.
Schulungsleitung
Schulungsleiter im Bereich Bartending sind für die Ausbildung neuer Barmitarbeiter verantwortlich. Diese Rolle beinhaltet die Entwicklung von Schulungsprogrammen und die Durchführung von Workshops. Schulungsleiter tragen dazu bei, die Standards der Branche zu heben und neues Talent zu fördern.